Siyah pirinç kalp krizini engelliyor!

Yüksek ölçüde lif ve minarel içeren siyah pirincin kansere etkili olduğu ortaya çıktı. Pirince rengini veren hücre yenileyen ve antioksidan gücü yüksek olduğu belirtiliyor. Amerika Birleşik Devletleri’ nin güneyinde yetiştirilen bu pirinç, yaban mersinine oranla daha az şeker içeriyor. Daha çok Çin’ de kullanılan bu pirinç son zamanlarda tüm dünyaya yayılmış. İçerisinde bol mikterda E vitamini ve mineral bulunduran siyah pirinç antosiyan yanından da zengin. Zararlı antioksidanları temizleyerek DNA bozukluklarını düzenleyen siyah pirinç damarları koruyarak kalp krizi ve kansere karşı koruyor.

]]>