İstiridye mantarı kalbe iyi geliyor

Almanya’da yapılan bir araştırmaya göre, istiridye mantarının kanda ki yağ değerlerini düşürdüğü ve buna bağlı olarak kolesterole iyi geldiği belirtiliyor. Bilim adamları, üniversite öğrencileri ile yaptığı araştırmada, kolesterolü yüksek olan üniversite öğrencilerine üç hafta boyunca istiridye mantarını değişik şekillerde yerdiklerini belirtti. Araştırma sonucunda, düzenli olarak istiridye mantarı yiyen kişilerin trigliserit değerinde düşüş olduğu belirtildi. Bilim adamları bu değerlere göre, istiridye mantarının düzenli olarak tüketilmesi sonucunda kalp damar hastalıklarına iyi gelebileceği belirtiliyor.

]]>