Soya proteini faydaları

Yemek, aparat ve içecek gibi çeşitli türlerde tüketilebilme imkanı olan ve sofa fasulyesinden alınan soya proteinin doymuş yağ oranının düşük olması, proteinler arasında en iyi olma özelliğini taşımaktadır. Sağlıklı beslenme programları arasında yer alması önerilen bir gıda olan soya proteininin faydaları nelerdir, sizler açısından araştırdık.

 

Soya proteininin faydaları

 

Soya proteinini kötü kolesterolü düşürdüğüne dair söylentiler bulunmaktaydı. Uzmanlar bu konuda yaptıkları araştırmalarda bunun yalnızca bir söylenti olduğunu soya proteinini kötü kolesterolü düşürmediğini, lakin hayvansal gıdalardan alınan proteinin soya proteini ile değiştirilmesinin, yani daha bir açıklayıcı olursak az yağlı bir beslenme eşliğinde tüketildiğinde kolesterolü düşürdüğünü açıkladılar.

Soya proteini aynı zamanda kalp hastalıklarının görülme riskini de azaltmaktadır. Kalbe iyi gelen yemekler arasında yer alan soya proteininin kalp hastaları tarafından sıkça tüketilmesi önerilir.

]]>