Kolesterol nasıl düşürülebilir?

Son yılların en önemli hastalıklarından birisi olarak gösterilen kolesterolün önüne geçilmesi açısından uzmanların çalışmaları büyük bir hızla devam ediyor. Sebze ve tahıla yönelik beslenmelerde kolesterolün düşürülebileceği belirtilirken, uzmanlar bu bulguya 400 gönüllü hasta üzerinde gerçekleştirdikleri testler sonucunda vardıklarını bildiriyor.

400 gönüllü hasta üç ayrı gruba ayrılırken, birinci grup çok az doymuş yağ içeren beslenme düzeni, ikinci ve üçüncü grup ise 2 farklı vejetaryen diyetini denedi. Altı ay boyunca beslenme düzenlerine bu biçimde devam yapan hastalardan olan birinci grupta 8 miligram kötü kolesterol düşüşü gözlenirken, diğer 2 grupta 24 ile 27 miligram arasında seyir yapan bir düşüşler gözlenildi.

Bu bulgu ile birlikte fındık, fıstık, tam tahıllar doğkırmızı yağ içeren besinlerin tüketimi önerilirken, bu besinlerin yalnızca hastalığa yakalandıktan sonra değil önce de tüketilmesi gerektiği belirtildi.

]]>